Marc-André Selosse est professeur du Muséum national d’histoire naturelle, professeur aux universités de Gdansk (Pologne) et Kunming (Chine). Il rappelle que la vigne et l'élaboration du vin ont évolué avec le temps, et qu'elle doivent pouvoir s'adapter au changement climatique....

Alors que la période d’épandage des boues d’épuration va débuter, l’Anses considère le risque de contamination par le SARS-CoV-2 comme faible à négligeable pour les boues ayant subi un traitement hygiénisant conforme à la réglementation. Elle recommande de ne pas...

Dans le cadre du Plan de Relance, la mesure Jardins Partagés a permis de soutenir 25 projets en Auvergne-Rhône-Alpes. Le plan France Relance soutient l’émergence et la structuration de jardins partagés, le financement de matériels (outils de jardinage, équipements, plants…),...

A Saint-Flour, la société Uniplanèze donne un nouveau souffle à la cuisine auvergnate en doublant presque la surface de ses ateliers. Les traditions culinaires  régionales ont montré depuis longtemps un chemin qu'on redécouvre. A l'heure de l'uniformisation globale du goût,...

L'entreprise auvergnate INVERS développe depuis 2016, une stratégie de développement de l'élevage de vers de farine, un aliment prometteur pour plusieurs filières d'élevage, des ruminants aux poissons , en passant par les volailles. Le couloir d'élevage de vers de farines...

L'agriculture et l'élevage sont les activités les plus fortement touchées en Auvergne-Rhône-Alpes par les phénomènes climatiques extrêmes de l'été, les fortes chaleurs et l'absence de pluie. La répétition de ces stress depuis plusieurs années contribue à dégrader la situation de...