Afin de clarifier quelques points réglementaires sur la production porcine biologique, d’échanger entre éleveurs sur les problèmes techniques rencontrés, et d’approcher les résultats économiques en porcs bio en filières courtes et en filières longues, le réseau Corabio organise une journée régionale d’échanges entre éleveurs avec l’intervention de Christine Filiat, vétérinaire, de Pierre Berthet, éleveur et ferme de démonstration du réseau Corabio, et d’un témoignage relatif à la filière longue en construction en région Centre pour répondre aux besoins de deux abattoirs.
PROGRAMME DE LA JOURNEE
9H00
9H30
10H00
12H00
13H45
14H15
15H00
16H00
Accueil
Point réglementaire sur la production porcine par Colette Suchel, ARDAB
Prévention, alimentation, santé des animaux, solutions techniques aux évolutions réglementaires, par Christine Filiat, vétérinaire
REPAS PARTAGE TIRE DU SAC
Présentation des principaux enseignements de l’enquête menée auprès des éleveurs de porcs de la région par Claire Dimier-Vallet, ADABio :
■ Transport, abattage, découpe
■ Approvisionnement en porcelets bio
■ Alimentation et question sanitaire
Résultats technico-économiques d’une ferme en vente directe par Pierre Berthet, GAEC du Mont Charvet à Velanne (38)
Démarche de commercialisation collective, exemple de la filière Centre avec Jen-Luc Théveniot, CYRHIO
Derniers échanges et suites à donner :
■ Position FNAB
■ Besoins collectifs
