Auvergne-Rhône-Alpes
Climat : les nouveaux vins arrivent en Auvergne-Rhône-Alpes
22 janvier 2021 Michel Deprost
Climat : les nouveaux vins arrivent en Auvergne-Rhône-Alpes Le changement climatique impacte depuis plusieurs années les vignobles d’Auvergne-Rhône-Alpes, très variés par leur latitude, leur altitude et leurs conditions géologiques. L’élévation moyenne des températures, couplée parfois à des canicules et à la sécheresse bouleverse le cycle végétal, les pathologies, les rendements, le potentiel alcoolique du raisin.…