En relation avec la rubrique Cantal

Parcs Naturels Régionaux : le CESER Auvergne Rhône-Alpes veut protéger leur originalité
    Le Conseil Economique, Social et Environnemental Régional d’Auvergne Rhône-Alpes veut conforter l’enracinement local des parcs naturels régionaux, que la Région voudrait rendre plus homogènes, et plus alignés sur sa politique. Auvergne Rhône Alpes compte 10 parce naturels régionaux (1)...
Projet de méthanisation du Pays de Salers : les raisons d'un échec
Pour des projets complexes, les collectivités doivent avoir des compétences techniques, et les élus doivent être très informés pour peser les risques. Comme le montre l’échec analysé par la Chambre des Comptes, du projet de méthanisation du Pays de Salers. Les magistrats de la  Chambre régionale...
Installations obsolètes : Mountain Wilderness toujours sur le terrain
       Cet été, les bénévoles Mountain Wilderness ont prêté main forte sur des chantiers de démantèlements d’aménagements obsolètes dans les Hautes-Alpes et l’Isère. Les prochains chantiers se situent en Savoie, dans le Cantal et en Haute-Savoie. Découvrez plus bas le détail des chantiers...
Aurillac : l'Unité mixte de recherche de l'INRAE sur le fromage récompensée
 L’Unité Mixte de Recherche  Fromage est née d’un défi : celui de développer la production de fromages sans détériorer leur qualité et leur typicité. Un demi-siècle et bien des recettes fromagères plus tard, elle reste un ferment d’innovation. Ce 18 novembre la cérémonie des Lauriers INRAE a mis en lumière...
La réindustrialisation des territoires a besoin de logements
La Fédération française du Bâtiment d’Auvergne Rhône Alpes est soucieuse de relancer la construction de logements. Elle souhaite le faire dans une optique d’aménagement du territoire et dans le cadre de la stratégie nationale de réindustrialisation.   La  Fédération régionale du Bâtiment...
Climat : la Région Auvergne Rhône-Alpes participe aux politiques de massifs sans programmation
   La Chambre régionale des Compte d’Auvergne Rhône-Alpes a rendu public il y a quelques semaines un rapport sur les interventions de la Région Auvergne Rhône Alpes en direction des stations de montagne face au changement climatique. La juridiction financière a produit ce rapport dans le cadre...
Améthyste : naissance d'un cristal fascinant
       Le plus important gîte d’améthyste d’Europe jolie pierre fine de couleur violette, se trouve en Auvergne.  Il sera de nouveau exploité dans des conditions environnementales garanties par une jeune entreprises. (suite…)
Railcoop  en difficultés financières : l'Assemblée générale évite le déraillement
L’Assemblée générale des sociétaires de Railcoop, réunie ce samedi 7 octobre  a validé la stratégie proposée par le Conseil d’administration, de poursuite de l’activité, et de négociations avec le fonds d’investissement espagnol Serena Partners. (suite…)
Fromagerie Gardon : tradition et innovation valorisent le lait des vaches cantaliennes
     A la Chapelle-Laurent, sur les hauts plateaux du Cantal,  la fromagerie familiale Gardon  perpétue une fabrication à la fois  traditionnelle et innovante de fromages au lait de vache collecté localement, vendus dans des boutiques locales, mais aussi , en ligne à travers l’Europe. (suite…)
La Fromagerie Gardon à La Chapelle Laurent : des hauts plateaux du Cantal aux marchés européens
En innovant dans toutes les directions, production, commercialisation, environnement, énergie, la Fromagerie Gardon, à Saint-Laurent, sur les hauts plateaux de la Margeride poursuit son évolution. Tout en étant fidèle à la tradition, la fromagerie familiale est devenue une entreprise artisanale réputée...
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