Le Sommet de l’Elevage, grand rendez-vous européen, se déroulera les 7, 8 et 9 octobre 2015 à Clermont-Ferrand. Cette 24ème édition compte 1 315 exposants, 2 000 animaux de haute valeur génétique et 70 races en présentation pour 86 000 visiteurs attendus. Le Sommet de l’Elevage se veut une vitrine du savoir-faire français en matière de production animale et de génétique. Le Sommet se présente aussi comme l’événement national de référence des éleveurs laitiers de zones agro-climatiques difficiles, les zones de montagne, les systèmes herbagers extensifs…
Le Sommet 2015 accueillera le Concours National Limousin avec 400 animaux en présentation, de nombreux concours interrégionaux en bovins viande, bovins lait, ovins et équins, près de 40 visites d’élevage en amont et une trentaine de conférences et colloques traitant des thèmes phares de l’actualité agricole. Les conférences traiteront de l’élevage bio, de la réduction de l’impact climatique, etc…
Le pavillon d’accueil, sur la place centrale du salon, accueillera tout le pôle enseignement/formation (VetAgroSup, Apecita, lycées agricoles…) en complément des exposants habituels dont le Club International.
