A Saint-Flour, la société Uniplanèze donne un nouveau souffle à la cuisine auvergnate en doublant presque la surface de ses ateliers. Les traditions culinaires  régionales ont montré depuis longtemps un chemin qu'on redécouvre. A l'heure de l'uniformisation globale du goût,...

Ligne Roset, créateur et fabricant de mobilier contemporain, implanté à Briord dans le Bugey, lance le recyclage « par le haut », via des offres de reprises d'assises pour leur recyclage ou leur reconditionnement. Ligne Roset a engagé un process de récupération...

Dans son jugement sur l’Affaire du Siècle, prononcé le 3 février 2021, le tribunal administratif de Paris a reconnu la responsabilité de l'État français dans la crise climatique et juge illégal le non-respect de ses engagements de réduction des émissions...

Le carbone de l’atmosphère  non séquestré localement par les écosystèmes terrestres est exporté, vers les sédiments océaniques qui sont  sans doute des dépôts plus stables que la biomasse terrestre. Mais une collaboration internationale, menée par l’Université de Bruxelles à laquelle...

Durant le mois de juillet, la vidange des nappes phréatiques s’est poursuivie et l’ensemble des niveaux sont en baisse. Les pluies estivales arrivant à s’infiltrer dans les sols sont absorbées par la végétation et n'atteignent que rarement les nappes. Le...

Le  Groupe International des experts sur le Climat a publié ce lundi un nouveau documents à l'intention des dirigeants sur l'adaptation. Le changement climatique fait peser de très graves menaces pour l’humanité. Il est possible en agissant  plus fortement maintenant,...