La culture de la truffe autrefois répandue en Chartreuse reconquiert du terrain. De la visite de truffières à un dîner entièrement autour de la truffe, ce “diamant noir” est a à l’honneur pendant trois jours . L’invitation est lancée par le Parc naturel régional de Chartreuse et le syndicat des trufficulteurs de l’Isère. André Coulon accueille pendant deux jours au Château du Mollard
Vendredi 13 novembre: 18h00 : Projection du film « le nez dans la truffe » de Régis PREVOT suivi d’un débat.A partir de 19h30 : Diner « la truffe de l’apéritif au dessert » Tarif : 43€ TTC/personnes, vins non compris
Samedi 14 novembre: Rendez-vous à 10h au Parking du Château du Mollard pour partir à la rencontre de truffières du Grésivaudan et démonstration de cavage avec chien.
Renseignements et réservation,Le Château du Mollard,38660 Le Touvet tél. 04 76 71 75 24