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INVERS , société spécialisée dans l'élevage de vers de farines, a présenté le 22 juin à Champ de la Croix, à Saint-Ignat (Puy de Dôme), son nouveau bâtiment d’élevage d’insectes automatisé de plus de 4000 mètres carrés. Cette implantation...
Le congrès Plant Based Summit, dédié aux applications industrielles issues de matières premières végétales, s’est clôturé sur un bilan très positif consacrant la montée en puissance des ingrédients, matériaux et produits biosourcés. Une nouvelle étape est franchie avec l’industrialisation de...
Entre attentes de la société, contraintes environnementales et marchés, la Chambre d'Agriculture Auvergne-Rhône-Alpes doit gérer la transition d'un secteur qui innove et veut communiquer positivement pour attirer des professionnels. Les représentants des chambres d'agriculturé des douze départements, soucieux des conditions...
Suite aux orages de grêle du 15 juin, le Conseil régional Auvergne-Rhône-Alpes a débattu des difficultés des agriculteurs face aux événements climatiques et notamment des avantages et inconvénients des techniques de protection de cultures fruitières et de la vigne. Il...
Après les violents évènements climatiques du week-end, les préfectures de la Loire, de l'Ardèche, de la Drôme, mettent en place le dispositif de reconnaissance de l’état de catastrophe naturelle. La procédure, rodée, remonte jusqu'au ministre de l'Intérieur. Ce dispositif permet...
A la Chapelle-Laurent, sur les hauts plateaux du Cantal, la fromagerie familiale Gardon perpétue une fabrication à la fois traditionnelle et innovante de fromages au lait de vache collecté localement, vendus dans des boutiques locales, mais aussi , en...