L’Unité Mixte de Recherche  Fromage est née d’un défi : celui de développer la production de fromages sans détériorer leur qualité et leur typicité. Un demi-siècle et bien des recettes fromagères plus tard, elle reste un ferment d’innovation. Ce 18...

Le Préfet de Haute-Savoie a délivré son autorisation de travaux pour la réalisation de la route forestière du col de Voza, dans le Massif du Mont Blanc, mais FNE et d'autres associations sont opposées au projet. Le Préfet de Haute-Savoie...

Absence d'hiver, printemps doux, canicule estivale, l'année 2020 a éprouvé les vignes du pays de Cerdon. Le déficit hydrique se traduit par des raisins moins gros et plus sucrés, donnant des vins plus alcoolisés. Dans le pays de cerdon, 2020...

Suite aux informations publiées le 7 novembre par PLOS One concernant la toxicité des fongicides SDHI, l’Anses rappelle qu’elle mène avec l’Inserm ses propres travaux en vue d’actualiser son avis du 14 janvier dernier qui concluait à l’absence d’alerte sanitaire,...

Metabolic Explorer, entreprise de biotechnologie industrielle, rejoint l’association Chimie du végétal (ACDV), qui soutient et représente les industriels actifs dans le secteur des matériaux biosourcés issus de matières premières végétales. Metabolic Explorer développe des molécules biosourcées en alternative à leurs...

Suite aux orages de grêle du 15 juin, le Conseil régional Auvergne-Rhône-Alpes a débattu des difficultés des agriculteurs face aux événements climatiques et notamment des avantages et inconvénients des techniques de protection de cultures fruitières et de la vigne. Il...