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Le chef Laurent Thomas vient d’ouvrir un restaurant d’un nouveau genre, La Petite Ferme, dans le 6e arrondissement (32 rue Ney), basée sur le concept de « cloud kitchen ». ©La petite ferme Ici, le client vient uniquement chercher son plat et...
La vallée de la Romanche a connu plus d'un siècle d’activités industrielles, avant d’être affectée par l'abandon de certaines installations aujourd’hui laissées en friches. EDF engage dans cette vallée un énorme programme de réhabilitation. La centrale des Vernes, classée monument...
La région a décidé d’apporter son soutien à Railcoop dans son projet de réouverture de la ligne Bordeaux Lyon. Elle propose à la coopérative de lui céder des rames à rénover. La Région Auvergne-Rhône-Alpes devrait céder 9 rames X72500 d'Alstom...
Le changement climatique impose un changement de modèle économique, notamment pour les loisirs liés à la neige. L'or blanc n'est plus ce qu'on croyait. On a imaginé pendant quelques générations que l'or blanc, présent depuis toujours en montagne était...
Le dernier indice mensuel de l'OCDE sur le gaz indique pour le mois de juillet une consommation de gaz globale en hausse de 2% en juillet par rapport au mois de juillet 2021. La production de gaz naturel des pays...
Les professionnels de la valorisation agricole des déchets organiques se mobilisent pour que la Loi Economie Circulaire en discussion pérennise les filières de co-compostage de déchets verts avec les boues ou avec les biodéchets, actuellement menacées par une directive européenne....
