Le Parc naturel régional des Monts d’Ardèche vient d’éditer un guide intitulé « Le châtaignier, l’arbre ressource. Mémento à l’usage des propriétaires ». Ce document est avant tout une synthèse. De nombreux ouvrages très complets existent déjà autour de cette essence mais aucun document n’était paru pour évoquer à la fois les dimensions agricole et forestière et la biodiversité. Ce mémento apporte aux propriétaires de châtaignier et plus généralement à tous ceux qui s’intéressent à cet arbre, une vision complète au travers : son fruit,son bois, le milieu naturel qu’il constitue sur le territoire des Monts d’Ardèche.
Le document évoque aussi de nombreuses expériences de valorisation qui ont été entreprises sur le territoire des Monts d’Ardèche : élagage de châtaignier, opérations sylvicoles, équipements démonstratifs, marquage du fruit dont l’AOC et la marque « Produits du Parc »… Le mémento parait au début de l’automne, la saison où la châtaigne est à l’honneur. Le document sera distribué à l’occasion des Castagnades, mais sera aussi disponible sur demande au Parc et téléchargeable sur le site de ce dernier.
Pour en savoir plus sur le Parc des Monts d’Ardèche: http://www.parc-monts-ardeche.fr/v1/sommaire.php3
