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Restaurant du Centre d’Etudes de l’Equipement à Bron: performances techniques et ambiance surprenante

Le bâtiment du restaurant du Centre d’Etudes Techniques de l’Equipement (CETE) inauguré en septembre dernier à Bron, peut surprendre, au milieu d’un environnement de bâtiments tertiaires sans grand intérêt. Il est le fruit d’une démarche aux dimensions multiples. Alain Vargas, architecte de Tectonique, rappelle que le projet devait permettre à l’administration de mettre au point une construction intéressante sur le plan technique et sur le plan de l’environnement, mais aussi susceptible d’inspirer d’autres constructions.

L’opération (3,1 M d’€) a été menée dans le cadre d’un échange permanent avec le maîtrise d’ouvrage, y compris sur des aspects techniques. Mais les aspects fonctionnels ont été aussi au centre de la démarche de Tectoniques. Le bâtiment, avec son ossature bois, son éclairage naturel, ses qualités acoustiques, a indiscutablement surpris, mais finalement convaincu techniquement comme il convaincu les utilisateurs, avec ses matériaux efficaces, mais aussi avec un environnement qui plonge, le temps d’un repas, d’une pause, dans une ambiance très différente.


Ossature bois


Le restaurant est construit avec une ossature bois comportant des portiques lamellé-collé pour les salles de restaurant, et des travées en béton pour la cuisine qui sont des locaux à risques. Le bois est largement utilisé: ombrière de protection en baliveaux de châtaignier bardage en clins de douglas lasuré. L’eau chaude sanitaire est produite par des panneaux solaires. La lumière naturelle est très abondante dans les salles et dans les cuisines. Le traitement de l’air est associé à un puits canadien par lequel passe l’air neuf qui arrive dans la centrale de traitement. La longueur du puits représente environ 25 ml . Le puits est constitué de plusieurs nappes de canalisations de 20 cm de diamètre environ, disposées dans un lit de sable de 1 m2 de section pour favoriser les échanges thermiques .


Le principe retenu pour chauffer le bâtiment est un plancher chauffant, dans l’ensemble de la zone chauffée combiné avec un apport d’air chauffé via une Centrale de traitement d’Air logée dans un local technique. Le plancher chauffant est d’épaisseur la plus réduite possible pour conserver un bâtiment à inertie réduite, adaptée à son utilisation intermittente.


michel.deprost@enviscope.com


Partenaires : Maître d’ouvrage : CETE de Lyon, Conducteur d’opération D.D.E. DU RHONE Ingénieurs Energie et fluides: Enertech Ingénieurs structure bois: Anglade




http://www.tectoniques.com/

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