Les risques liées à l’alimentation ne sont pas ceux que dénoncent certaines associations de défense de l’environnement, par exemples des risques liés aux pesticides ou à d’autres substances. Les risques les plus importants peuvent se situer au niveau de la distribution. La direction départementale de la protection des populations du Rhône (DDPP) a réalisé 274 contrôles l’occasion des fêtes de fin d’année notamment dans les secteurs de la restauration commerciale, des commerces alimentaires de
proximité, des commerces non sédentaires et des grandes surfaces.
Les vérifications des produits festifs alimentaires, non alimentaires et des prestations de service ont porté sur les règles d’information du consommateur, de loyauté, d’hygiène et de sécurité. Sur 274 contrôles effectués auprès de 97 établissements de restauration commerciale, 45 commerces alimentaires non sédentaires, 20 boucheries charcuteries, 18 grandes surfaces, 12 boulangeries pâtisseries les infractions concernaient les DLC (date limite de consommation) dépassées, l’hygiène des locaux ou des équipements, les températures, la traçabilité, l’information du consommateur. Ces infractions ont donné lieu à 30 procès-verbaux transmis au Procureur de la République.
Pour le retour des piscines fluviales, par Christophe Geourjon, Inventons la Métropole de demain
Christophe Geourjon, Conseiller de la Métropole de Lyon, animateur du cercle de réflexion " Inventons la Métropole de demain", demande des études en vue de la création de piscines fluviales, permettant la baignade dans les eaux de la Saône et...
