Bioéconomie

Nature Capitale Lyon jusqu’à dimanche

Les Jeunes Agriculteurs organisent à Lyon pendant trois jours, l’opération Jardin Saveurs Nature, qui est un espace d’interactions avec la nature ( jeux d’eau, quizz musical…. ). Plusieurs animations sont au programme pour promouvoir l’agriculture. La Grande Tablée avec Matthieu Viannay, jeune chef étoilé Lyonnais, proposée ce samedi 18 juin à midi sera un hommage à la gastronomie lyonnaise. La brasserie Heineken étant sponsor de l’opération, l’animation abordera l’accord entre les mets et les bières. L’opération permettra de rencontrer les jeunes agriculteurs qui présentent leurs variétés cultivées, de découvrir des producteurs et leurs produits ( fromages, fruits & légumes…). Un potager avec différentes variétés de fleurs et de légumes d’antan de la région de Lyon datant de 1830 à 1945 sera planté momenténament sur la place.

 

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