A Saint-Flour, Uniplanèze donne un nouveau souffle la cuisine auvergnate
A Saint-Flour, la société Uniplanèze donne un nouveau souffle à la cuisine auvergnate en doublant presque la surface de ses ateliers. Les traditions culinaires régionales ont montré depuis longtemps un chemin qu'on redécouvre. A l'heure de l'uniformisation globale du goût,...
